魔芋烧鹅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

魔芋烧鹅用到的主要食材是魔芋和鹅，鹅的蛋白质含量丰富，可以增强人体的免疫力以及抵抗力，魔芋是一种很容易让人们产生饱腹感的食材，但是味道比较清淡，现在跟鹅陪在一起味道刚刚好，而且魔芋是减肥神器，脂肪含量非常低，几乎没有，快来尝尝吧！

主料

鹅 ：1500g
魔芋 ：200g

辅料

油盐 ：适量
花椒 ：适量
葱 ：适量
味精 ：适量
干红椒 ：适量
姜蒜 ：适量
豆瓣 ：适量
老抽 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量

具体步骤

锅中起油。

加入姜蒜，花椒，盐，豆办，干红椒，八角，桂皮炒香。

加入鹅肉翻炒。

加入魔芋翻炒。

加入生抽。

加水烧制入味。

加葱加味精。

炒匀关火。

盛盘。

烹饪技巧

热油之后进行爆香之后再烹饪，会让食材更好地沾染上佐料的香气。