准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
大麦叶 :
适量面粉 :
适量 鸡蛋 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1.用剪刀把大麦叶剪下
2.把剪下的大麦叶放入榨汁机,添加少量水,我家只是搅拌器,所以需要用纱布过滤渣渣
3.留下大麦汁,渣渣可以抛弃了
4.加入一枚鸡蛋即可,摊出来的饼比较松软,放多鸡蛋表面容易起泡,影响卖相
5.加入面粉,这个多少按自己摊饼的习惯,搅拌均匀
6.放置几分钟,让面粉充分融解,放入少量盐和油
7.不沾锅可不放油,怕技术差的,放极少几滴即可
8.出锅
9.我家配菜烧了红烧肉,豆芽,青菜,马蹄豆腐
10.这是粉干过油炸出来,加配菜里相当精彩
11.卷卷卷,青草香香,排毒健康