小鱼汤的做法 儿时的记忆----小鱼汤 小鱼汤怎么做
“亲们,喝过小鱼汤吗?相信从60年代--80年代的人大部分都喝过,以前是美味,现在呢....春天来了,小河鱼多时,来一碗从前的美味.....”食材明细主料小鱼（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口...
小鱼汤的做法 记忆中的美味小鱼汤 小鱼汤怎么做
“在小的时候，老爸经常会买些小杂鱼做鱼汤给我们喝，鲜美的味道已经在记忆中搭上了烙印，有空也做了一锅温暖的小鱼汤，一样的鲜美。。”食材明细主料炸小鱼（200克）大蒜（3瓣）辅料葱（1块）姜（1块）盐（2克）香菜（1根）胡椒粉（1克）鸡精（1克）咸鲜（口味...
小黄鱼汤的做法 小黄鱼汤怎么做
“小黄鱼，口感细腻鲜嫩。做成汤之后汤的营养成分也很高。”食材明细主料小黄鱼（六条）辅料花椒（适量）葱（适量）盐（适量）胡椒（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小黄鱼汤的做法步骤1、小黄鱼洗净，切腹，取出...
小鱼冬瓜汤的做法 鲜美小鱼冬瓜汤 小鱼冬瓜汤怎么做
“看到有这种小鱼卖，很新鲜而且是野生的，用来煮汤最鲜美了，以前我不爱喝鱼汤总觉得很腥，这次用这种野生小鱼煮汤，放入冬瓜特别的鲜美~”食材明细主料小鱼（适量）冬瓜（适量）瘦肉（适量）辅料姜片（适量）葱花（适量）配料盐（适量）原味（口味）煮（工...
小葱鲈鱼汤的做法 小葱鲈鱼汤怎么做
食材明细主料鲈鱼（500g）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小葱鲈鱼汤的做法步骤1、洗干净的鲈鱼2、鲈鱼切成块3、姜丝，葱4、锅内放油放入姜丝5、放入鲈鱼6、炒到鱼变白7、加入适量的水8、用大火烧至汤汁...
小黄花鱼丸汤的做法 小黄花鱼丸汤怎么做
“早上去早市，发现有很多新鲜的小黄花鱼。这种鱼味道很鲜美，但是去刺很麻烦。但是店家居然有吐鱼刺的机器，于是和店家商量着直接买鱼肉行吗？店家很爽快的答应了。爽呀！几分钟就搞定了过去N小时才能完成的功课。”食材明细...
墨鱼小排汤的做法 详解墨鱼处理全过程&墨鱼小排汤 墨鱼小排汤怎么做
“墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。”食材明细主料墨鱼仔（4只）小排（200克...
小黄鱼豆腐汤的做法 小黄鱼豆腐汤怎么做
“小黄花鱼属于小杂鱼，本地人买回家大多是炸着吃，原本是海鲜里最便宜的小杂鱼，从10元5斤，一路涨到了15元2斤，连老青岛直感叹，靠着海，也要吃不起鱼啦，小杂鱼没有养殖的，纯粹是海捕的，碰到新鲜的小黄鱼，买点回来炖豆腐，那真的是让人...
小白菜鱼豆腐汤的做法 小白菜鱼豆腐汤怎么做
“腊月29我和孩子老公要回老家过年啦，冰箱里有啥菜，我就简单的做了一些。回家过年啦。”食材明细主料土豆（1个）小白菜（适量）鱼豆腐（适量）辅料香油（适量）白胡椒（适量）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜鱼豆腐...
小白菜鱿鱼汤的做法 小白菜鱿鱼汤怎么做
“鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能一般人群均能食用。。。”食材明细主...
微山湖小黄鱼汤的做法 微山湖小黄鱼汤怎么做
“靠山吃山，靠海吃海，靠近微山湖就吃湖鲜喽。每年的春季微山湖都会把最鲜美的味道馈赠给靠近湖边的食客，小黄鱼就是微山湖春天的特产之一，小时候的记忆里每到春天妈妈都会给我们做小黄鱼汤、小湖虾汤、炒河蚌、田螺更是直...
小鱼儿清汤的做法 小鱼儿清汤怎么做
“冰箱里有库存，啥时候吃都行，简单快捷，营养美味。”食材明细主料清汤皮（1斤）肉馅（2斤）鸡蛋（两只）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）油（适量）老抽（适量）调料生姜（适量）料酒（适量）清淡（口味）火锅（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小鱼儿...
小鲫鱼汤的做法 小鲫鱼汤怎么做
食材明细主料鲫鱼（几条）辅料葱（1根）姜（2片）盐（少许）食用油（少许）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小鲫鱼汤的做法步骤1、准备食材，洗净2、放油，煎至两面金黄3、放入热水，葱，姜，盖盖子，水开，20分钟，左右4、汤变成奶白色，完成。...
小茴菜鱼头汤的做法 小茴菜鱼头汤怎么做
“鱼头煮汤，鲜美奶白浓稠，加上小茴菜，增加了清香的味道，超级享受美食，属客家菜。”食材明细主料草鱼头（1只）小茴菜（100克）辅料油（少许）盐（适量）鸡精（少许）姜（1小块）胡椒粉（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小茴菜鱼头汤的做法步骤1...
野生小鲫鱼汤的做法 野生小鲫鱼汤怎么做
“要想熬好鲫鱼汤，记住两点即可。一是轻煎，将鲫鱼煎至两面微黄即可，不要煎干。二是加开水，一次加足，大火熬煮。”食材明细主料小鲫鱼（10余尾）辅料姜（少许）调料盐（少许）胡椒粉（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）野生小...
鲜美小鱼汤的做法 鲜美小鱼汤怎么做
食材明细主料小炸鱼（适量）辅料香菜（适量）面粉（适量）配料油（适量）盐（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜美小鱼汤的做法步骤1、将小鱼处理好后过油炸熟备用2、香菜洗好切小段,葱切碎备用3、碗内加适量面粉,加水调成...
小油菜酥鱼汤的做法 小油菜酥鱼汤怎么做
食材明细主料炸鱼块（150g）辅料油菜（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）醋（适量）香油（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小油菜酥鱼汤的做法步骤1、炸好的鱼块。2、小油菜洗干净切小段。3、锅中放水煮开放入鱼块。4、待水再次煮开放...
小白菜鱼尾汤的做法 小白菜鱼尾汤怎么做
“想喝鱼汤了，奶白奶白那种……”食材明细主料皖鱼尾（一条）辅料小白菜（一把）鱼腐（4两）姜片（适量）鱼香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小白菜鱼尾汤的做法步骤1、先小锅煮着开水。2、另外铁锅热油，下姜片爆香。3、放鱼尾一起煎，两面...
小白菜鱼丸汤的做法 小白菜鱼丸汤怎么做
“鱼丸是广东菜里不可缺少的一味美食。它提取了鱼肉的精华，又不用担心鱼骨头卡喉，成品洁白，汤汁清爽，真是老少皆宜！难得遇到新鲜的大头宝，这个鱼肉质鲜嫩，美味无比。店家还有机器可以帮忙去骨头和鱼刺，回家制作鱼汤简单美味。...
赤小豆煲生鱼汤的做法 养生鱼汤--冬瓜赤小豆煲生鱼汤 赤小豆煲生鱼汤怎么做
“鱼汤十分滋补养生我特别喜欢喝鱼汤吃一口鱼肉在美美地喝一口奶白色的鱼汤啊这才是生活”食材明细主料鲫鱼（2条）冬瓜（750克）赤小豆（60克）辅料猪瘦肉（150克）生姜（3片）配料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）赤小豆煲生鱼汤...
小鲍鱼猪骨汤的做法 小鲍鱼猪骨汤怎么做
“中医认为，鲍鱼肉味咸性温，有补虚滋阴、润肺清热、养肝明目的功效，所以也有"明目鱼"的称号，而且鲍鱼是一种补而不燥的海产。再加上有补血益气、促进血液循环和增强免疫力功效的淮山枸杞合而为汤，这个汤助阳滋阴、补髓健...
小黄鱼粉丝汤的做法 小黄鱼粉丝汤怎么做
“原料：小黄鱼5条，细红薯粉丝70G姜末10G蒜末15G（2瓣）葱1根色拉油50G盐适量料酒适量做法：1先把姜切成末蒜切成末，葱分别切出葱段与葱花备用2小黄鱼去掉内脏，清洗干净，小黄鱼的鱼鳔不要去掉（不喜欢吃鱼鳔的可以去掉）3粉丝提前用热...
番茄小黄鱼汤的做法 番茄小黄鱼汤怎么做
食材明细主料番茄（3个）小黄鱼（6--8条）辅料盐（适量）料酒（适量）姜片（适量）胡椒粉（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄小黄鱼汤的做法步骤1、小黄鱼去头，去内脏，处理干净。2、将小黄鱼的骨头剔下来，骨头留着备用。3、将小黄鱼肉...
小金鱼清汤的做法 小金鱼清汤怎么做
食材明细主料清汤皮（适量）瘦肉（适量）辅料淀粉（适量）调料盐（适量）紫菜（适量）猪油（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小金鱼清汤的做法步骤1、瘦肉剁碎。2、加入盐淀粉少许清水抓拌均匀。3、调好的肉馅。4、清汤皮。5...
鱼丸小白菜汤的做法 鱼丸小白菜汤怎么做
“鱼丸小白菜汤，简单营养，口感丰富。春天，多喝这汤，润燥去火，营养补钙，鱼肉更容易消化。”食材明细主料墨鱼丸（6个）免泡粉丝（2团）小白菜（1把）葱（1段）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼丸小白菜汤的做法...