自制冰爽黑凉粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

在炎热的夏天，很多人会选择吃冰棒，冰淇淋，冰沙，西瓜等等冰的食物，但是经常喝冰的对身体有很大的坏处，什么东西能够达到解渴又不影响身体呢？冰爽黑凉粉是不错的选择，凉粉对身体无害，而且有益，冰爽黑凉粉既达到解渴又无害身体的目的。

主料

清水 ：1200
黑凉粉粉 ：60

辅料

糖液 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.准备食材（食材很简单）

2.将黑凉粉粉开袋，轻轻倒入碗内。（粉会飘，所以要轻倒。）

3.先取少量清水将粉调成无核的糊状。

4.再将余下的清水入锅，加入冰糖煮沸。

5.然后把粉糊慢慢倒入煮沸的水中。

6.不断搅拌并加热至粉糊熟透。

7.分装，冷却至常温成膏状，加盖或加保鲜膜，移至冰箱冷藏后再食味更佳。

8.用长长的水果刀划切成小块，加入糖液即可食用。

9.加几粒枸杞子点缀一下。

烹饪技巧

1、没有糖液，可以换成蜂蜜或蔗糖。