自己做的荷叶饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：150

辅料

色拉油 ：适量
酵母 ：3

具体步骤

1.取一个盆放入面粉

2.酵母用温水泡开倒入面粉中，再加入适量温水

3.揉成光滑的面团后放入温暖的地方发酵至两倍大

4.发酵好的面团压扁排气

5.我把面团分成五份搓圆后醒10分钟

6.取一小面团用擀面杖擀成椭圆形

7.刷上一层色拉油

8.把它对折

9.把梳子洗干净，用梳子压出花纹

10.然后用手在中间捏一下

11.把做好的荷叶饼放入蒸笼里，锅里放温水，上锅发酵15分钟

12.发酵完成后，开火蒸15分钟后焖5分钟即可

烹饪技巧

感觉做得太少了，不够吃呀！用它夹着梅菜烧肉太好吃了！