准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
芹菜叶 :
100 鸡蛋 :
2个 辅料
胡椒粉 :
适量盐 :
适量糯米粉 :
适量胡萝卜丁 :
适量油 :
适量面粉 :
适量 具体步骤
1.芹菜叶洗净经热水焯一下后,捞出沥干切碎沫装大碗、依次放入两个鸡蛋、面粉、糯米粉、胡萝卜丁、盐、胡椒粉后添加适量水搅拌均匀备用。
2.平底锅加油烧热后,将拌好的芹菜面粉鸡蛋糊放入锅中中火煎。
3.煎饼变色后,翻个继续煎会儿。
4.出锅用刀切成自己喜欢的形状。
5.装盘,再倒入点烧烤酱上桌蘸着吃!
烹饪技巧
辅料食材根据自己口味或需要适量添加!