准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
面 :
250水 :
半杯 辅料
土豆 :
两个干
豆腐 :
一张 辣椒 :
两个葱,香菜 :
适量豆芽 :
250 具体步骤
1.温水和面,醒10分钟
2.揪成小剂子
3.像饺子皮大小
4.每张都刷上油,最上边不刷油,10张落一起。
5.杆一下大一倍。
6.蒸锅水烧开,放入盖上蒸5分钟。
7.蒸饼的时候,菜打理出来
8.豆芽,辣椒,干豆腐切丝。和土豆一起炒出来。卷饼里用。
9.小葱,香菜切段
10.荷叶饼出锅,飞薄透明,开吃。
11.好吃的停不下来。
烹饪技巧
面要和的软一些,温水就可以,醒发一会。