美味的藜麦参鸡汤怎么做好吃又简单
藜麦参鸡汤所需要的食材主要为藜麦、西洋参、枸杞、子鸡、红枣。均为营养丰富的大补食材，西洋参作为一种经常出没于人们的餐桌之上的食材，不仅营养丰富的而且口感爽滑，搭配上枸杞、子鸡等食材经过高温的炖制，汤汁中不断融入营养，令人垂悬欲滴。
主料
藜麦 ：50西洋参 ：5
枸杞 ：10
子鸡 ：1只
红枣 ：8个
辅料
盐 ：4葱 ：1段
姜 ：4片
具体步骤
1.材料
2.材料
3.藜麦洗净，浸泡2－3小时；红枣和枸杞洗净
4.将鸡清洗干净，藜麦沥干水分，将其从鸡尾部塞入至八分满。
5.其中塞入一部分西洋参、红枣、枸杞。
6.然后用牙签封口。
7.将鸡放入汤锅中，倒入清水，没过鸡肉表面，再放入葱、姜片和剩余的红枣、枸杞和西洋参，盖上锅盖。
8.改成小火炖煮2小时左右，放入盐调味，再煲15分钟即可出锅。
厨房小语：鸡腹里的藜麦要塞八分满，不然藜麦煮熟后会膨胀，撑破鸡。
