准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 :
1个面粉 :
4大匙 火腿 :
6小片 辅料
香葱 :
2根五香粉 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.土豆洗净去皮切片,洗去淀粉;
2.然后上锅蒸熟;
3.葱切粒; 火腿切碎粒炒香;
4.蒸熟的土豆趁热压成泥,加入火腿粒、葱粒、盐适量、五香粉适量拌匀;
5. 再加入面粉拌匀;
6.搓成一个个这样差不多大小的小丸子;
7.丸子锅每孔倒点油加热,放入土豆丸子煎至金黄;
8.金黄的土豆丸子,特别喜欢趁热吃~~
烹饪技巧
如果用油锅炸,面粉的用量要多很多~~