酸辣油豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酸辣油豆腐酸酸辣辣的味道，既脆又嫩的口感，真的是十分诱人啊。这道酸辣油豆腐做法并不难，它所需要准备的食材也是不多的，所以说这道家常菜酸辣油豆腐是每个家庭的不二之选，那么你呢？对这道酸辣油豆腐感兴趣吗？请看以下的步骤学习吧！

主料

油豆腐 ：200
酸辣椒 ：50

辅料

油 ：20
高汤 ：40
盐 ：1
生抽 ：15

具体步骤

1.油豆腐洗净切小块；酸辣椒洗净切碎

2.热锅倒油，放酸辣椒爆香

3.放油豆腐翻炒均匀，放盐翻炒均匀

4.倒入高汤煮一分钟

5.放生抽翻炒均匀

6.起锅装盘即可

烹饪技巧

油豆腐切成小块更容易进味，酸辣椒有咸盐要少放。