简单美味素炒小炒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
水芹菜 :100
洋葱 :60
鸡精 :适量
姜 :适量
芝麻油 :适量
调和油 :适量
看这个名字就知道这是一道口感清凉的家常小菜,只要简单几样原材料,在锅里稍微翻炒几下,马上华丽变身成超级下饭的美味佳肴。是最适合不过夏天的美味了,根据自己的口味喜好,做出各种美味。今天就让我们一起来学习这道简单的素炒小炒吧。
主料
马铃薯 :200水芹菜 :100
洋葱 :60
辅料
食盐 :适量鸡精 :适量
姜 :适量
芝麻油 :适量
调和油 :适量
具体步骤
将豆干、洋葱、水芹切条
土豆切条下锅煮三分钟,煮至六成熟
土豆煮六成熟时下水芹同时再焯两分钟,土豆已经是八成熟
将土豆、水芹捞出过凉水备用
锅中放油加热至七成下姜末及洋葱煸炒出味
加入酱油煸炒几下
下其它所有材料炒一两分钟土豆熟了,
加盐、鸡精、香油出锅既可
1、所搭配的蔬菜可以根据个人口味适当调整。