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火腿面包(家庭版)怎么做好吃又简单

火腿面包(家庭版)怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

低粉 :40
火腿肠 :2根
高粉 :110

辅料

盐 :1/4小匙
水 :70
蛋黄 :1个
酵母粉 :2
糖 :15
黄油15

具体步骤

将除火腿和黄油之外的原料全部混和,光滑后加入黄油到扩展状态。

放到温暖处发酵80分钟。

将面团分成2等份,滚圆后盖上保鲜膜,松驰10分钟。

将面团擀成椭圆形,放入火腿肠包紧。

用剪刀将面团剪成10刀,然石左右外翻。二次发酵约25分钟。

表面刷蛋液,180度烤15分钟。