![火腿炒手撕包菜（简单版）怎么做好吃又简单]( "火腿炒手撕包菜（简单版）怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
包菜 ：
400火腿罐头 ：
150 辅料
生抽 ：
1匙盐 ：
适量 青椒 ：
3个油 ：
适量蒜 ：
2瓣鸡粉 ：
1小匙 具体步骤
![火腿炒手撕包菜（简单版）怎么做好吃又简单 第2张]( "火腿炒手撕包菜（简单版）怎么做好吃又简单 第2张")
1.包菜放水里清洗干净后用手撕成小块备用。
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2.火腿、青椒、蒜粒切好备用。
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3.热锅冷油依次放入蒜粒、青椒煸炒出香味。
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4.放入火腿翻炒一会。
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5.放入包包菜大火翻炒断生。
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6.放入适量的盐和一小匙鸡粉翻炒均匀。
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7.淋少许的生抽翻炒均匀即可装盘食用。
烹饪技巧
包包菜不可久炒，炒软塌了不好吃，大火翻炒断生即可。
