玉米面发糕（家庭版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄豆粉 ：40
小麦面粉 ：80
玉米面 ：150

辅料

鸡蛋 ：2个
绵白糖 ：适量
酵母 ：适量
红枣 ：适量

具体步骤

1.准备好玉米面

2.加入适量开水，活成絮状

3.加入鸡蛋

4.打成浆状

5.加入豆面 面粉和酵母粉

6.加入白糖，和成面糊状

7.倒入盆中，抹平发酵

8.发酵好的玉米面，上面撒上一层枣，入锅，开锅后蒸15分钟左右即可

烹饪技巧

面和的一定要稀一点，不要太干。