准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 :
1根清葱 :
10根醋大蒜 :
5瓣 辅料
盐 :
1勺 醋 :
3勺糖 :
2勺花生酱 :
1大勺 具体步骤
1. 用筷子夹住黄瓜,正切下去到筷子即可,切得细一点
2. 将第一步在筷子的那面小心的翻上来,斜切一片片
3. 切好之后,头尾相连,摆盘,帅气。
4. 把醋大蒜切片,花生酱按照小贴士的做法调好。
5. 锅内放入一勺油,放入清葱和一勺盐,煎葱油
6. 把葱油,花生酱和其他调料和在一起,调成一碗香浓的酱汁。
7. 把醋大蒜片放在黄瓜上,淋上酱汁即可!
烹饪技巧
花生酱,一大勺花生酱,用温开水化开,放入微波炉20—30秒,叮叮好拿出来用筷子顺时针搅拌一下,浓绸滑爽哦。