准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 :
1条 辅料
泡椒 :
5个花椒油 :
3滴 醋 :
半勺 辣椒油 :
1勺蒜 :
适量味精 :
半勺油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.准备新鲜的黄瓜。
2.准备点泡椒。
3.泡椒切粒。
4.黄瓜洗净,切的时候两边有筷子夹住,菜刀从前往后退式的连续切片。
5.切好放盘中。
6.取一小碗,加辣椒油,盐,醋,味精,花椒油,蒜粒调成料汁。
7.将料汁浇在黄瓜上。
8.摆上泡椒,腌一下就可以开吃了。
烹饪技巧
1、切的时候用筷子夹住,掌握不要用力切到底。2、用调料汁腌一下再吃,才会入味。