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蛋黄肉松海苔雪花酥的做法 蛋黄肉松海苔雪花酥怎么做

蛋黄肉松海苔雪花酥的做法 蛋黄肉松海苔雪花酥怎么做

各种口味雪花酥吃腻没?来一波蛋黄雪花酥,绝对深爱、热爱、狂爱肉松海苔蛋黄,我喜欢的口味都在里面了。

食材明细

主料
  • 棉花糖 (500g)
  • 黄油 (105g)
  • 奶粉 (160g)
  • 咸蛋黄 (6个)
  • 肉松 (60g)
  • 小奇福饼干 (390g)
辅料
  • 海苔香松 (10g)
  • 咸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蛋黄肉松海苔雪花酥的做法步骤

  • 蛋黄肉松海苔雪花酥的做法 蛋黄肉松海苔雪花酥怎么做 第2张

    1、咸蛋黄喷白酒入烤箱,上下火150℃烘烤8分钟,取出晾凉捣碎。准备好所有食材。

  • 蛋黄肉松海苔雪花酥的做法 蛋黄肉松海苔雪花酥怎么做 第3张

    2、用不粘锅小火融化黄油。

  • 蛋黄肉松海苔雪花酥的做法 蛋黄肉松海苔雪花酥怎么做 第4张

    3、加入棉花糖,不断翻炒,直至棉花糖完全融化。

  • 蛋黄肉松海苔雪花酥的做法 蛋黄肉松海苔雪花酥怎么做 第5张

    4、加入奶粉,翻拌均匀。

  • 蛋黄肉松海苔雪花酥的做法 蛋黄肉松海苔雪花酥怎么做 第6张

    5、加入咸蛋黄碎继续翻拌。

  • 蛋黄肉松海苔雪花酥的做法 蛋黄肉松海苔雪花酥怎么做 第7张

    6、放入海苔和肉松翻拌均匀。

  • 蛋黄肉松海苔雪花酥的做法 蛋黄肉松海苔雪花酥怎么做 第8张

    7、关火,放入小奇福饼干,利用余热稍做翻拌。

  • 蛋黄肉松海苔雪花酥的做法 蛋黄肉松海苔雪花酥怎么做 第9张

    8、然后取出稍微揉匀,呈现拉丝状态。

  • 蛋黄肉松海苔雪花酥的做法 蛋黄肉松海苔雪花酥怎么做 第10张

    9、在烤盘中用刮板辅助整形。

  • 蛋黄肉松海苔雪花酥的做法 蛋黄肉松海苔雪花酥怎么做 第11张

    10、晾凉后撒奶粉,用刀切块。