准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
河粉皮 :
12张内馅材料: :
450公克香菇丝 :
60公克笋丝 :
240公克红
萝卜丝 :
60公克韭黄末 :
90公克盐 :
1小匙鲜鸡粉 :
1小匙糖 :
1大匙太白粉 :
6小匙 胡椒粉 :
1小匙麻油 :
6大匙 辅料
具体步骤
1. 把所有馅料放入调理碗中,再加入所有调味料搅拌均匀,等分成12份。
2. 将河粉皮铺平,把1份馅料以一字形铺在皮上,用手捲成长条状,再用刀分切成4小段,放入小盘子中,依序做好12份,再放入蒸笼以大火蒸10分钟,上桌时淋上少许酱油即可食用。