![虎皮罐肉椒怎么做好吃又简单]( "虎皮罐肉椒怎么做好吃又简单")
准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
青椒 ：
六个 猪肉 ：
100鸡蛋清 ：
1个 淀粉 ：
少许 酱油 ：
少许 醋 ：
少许植物油 ：
100 辅料
具体步骤
1. 洗干净青椒并去头！
2. 将猪肉剁成肉末，加入鸡蛋清和淀粉充分搅拌，稍微加点盐，直到没有明显的水份
3. 把和好的肉末用筷子装进去，并把青椒里面的肉末压紧！
4. 把油倒入锅中，大火加热15秒左右改小火！把罐好肉的青椒，用筷子夹入锅中炸至虎皮状！（千万记得不要用大火，不然肉还没熟，青椒都糊了）夹在碟子里！
5. 将老抽和陈醋调在一起，淋在青椒上就可以吃了！
