可口的孜香鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

大多数人简直是可口的孜香鱿鱼的忠实粉丝了，尤其是那些爱吃海鲜的小伙伴们，鱿鱼简直就是他们的心尖肉，我也看到我周围的很多同学每次去食堂总是吃很多的孜香鱿鱼，尤其那些沿海地区的同学，甚至海扬言我们吃的那才是正宗的海鲜，惹得我们好生羡慕。

主料

鱿鱼 ：一斤

辅料

蒜 ：两瓣
孜然粉 ：适量
辣椒油 ：一勺
豆瓣酱 ：一勺

具体步骤

1把鱿鱼去黑烟去内脏冲洗干净，姜切丝，蒜拍碎，辣椒酱（老干妈辣椒酱）

2油锅洗净倒油加热，把姜蒜辣椒油，豆瓣酱爆香

3带蒜姜等爆香后，倒入鱿鱼一同翻炒

4翻炒时加入一勺盐，一勺白糖，少许生抽，少量的孜然粉

5翻炒均匀入味，熟透了即可出锅