准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟姜葱辣炒鱿鱼须是一道十分劲道爽口的家常小炒,鱿鱼须自带嚼劲,尝起来筋道爽口,停不下来。姜葱辣椒放在火里翻炒之后,爆发出浓烈的刺激香味,与筋道爽口有嚼劲的鱿鱼须融合在一起,劲爆指数势不可挡!比起铁板鱿鱼来,有过之而无不及。
主料
鱿鱼须 :
500 辅料
辣椒 :
1个葱 :
1根 姜 :
半块 具体步骤
红辣椒、葱切片,姜切丝
鱿鱼切花,汤锅加水和1/3姜片,水开后放入鱿鱼焯烫,2分钟后捞出、沥干水分
另起锅,烧热,放少许油,油热后放入剩余姜片
小火炒出香味后,放入焯烫后的鱿鱼
翻炒1分钟,加入红辣椒炒匀后加入1大勺生抽
加入葱加少许鸡精,翻炒均匀即可
出锅