韭菜香肠蛋饼的做法 韭菜香肠蛋饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜香肠蛋饼的做法步骤

• 1、韭菜摘好清洗干净沥干水份切成小粒备用

• 2、香菜同样也切成小粒状

• 3、切好的韭菜放人容器中打入三个鸡蛋

• 4、鸡蛋搅散放人面粉

• 5、放人香肠粒、盐和味精同时和面粉一起搅拌均匀成糊状

• 6、锅中放入底油倒入部分蛋糊中小火煎制

• 7、煎至金黄色即可出锅享用喽

• 8、煎制好的韭菜香肠鸡蛋饼切成三角形摆入盘中

• 9、营养早餐当然离不开鲜美的鸡蛋饼噢

小窍门

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。