爽滑炖蛋的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炖蛋的做法十分经典，是一道制作简单的家常菜肴，鸡蛋中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，鸡蛋的味道爽滑，滋味浓郁非常适合作为早饭或者是下午饿肚子时候吃的食物呢，可以补充人们一天疲惫之后的体力以及耐力呢！

主料

牛奶 ：100
鸡蛋 ：100

辅料

糖 ：适量
椰子香精 ：适量
椰蓉 ：适量

具体步骤

准备好食材。

将蛋清和蛋黄分离。

把牛奶倒入蛋清里。

加入白糖。

加入少许椰子香精，用打蛋器搅打均匀

过筛一次。

表面再撒少许椰蓉。

容器上要放上盖子，再放入炖锅中，炖锅里的水开后，隔水炖15分钟。

吃的时候可以淋上一些果酱。