香糯爽滑的草莓蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛋黄 ：2个

辅料

淡奶油 ：100
白砂糖 ：45

具体步骤

1.提前取出冷冻的蛋挞皮，并把草莓切好

2.碗中倒入牛奶及淡奶油

3.加入细砂糖，并稍稍加热不断搅拌，直到全部溶解

4.加入打散的蛋黄液，搅拌均匀

5.将液体过筛，倒入碗中

6.倒入蛋挞水，7、8分满即可！

7.最后放入已经180度预热好的烤箱，烤箱中层，上下火200度，20分钟

烹饪技巧

由于是第一次做蛋挞，在烤制时间上把握不准，烤到二十分钟后，怕不熟，又多烤了五分钟，结果火候稍大点儿啦。