准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅 :
10个 辅料
料酒 :
适量大料 :
适量盐 :
少许 姜 :
适量白
胡椒粉 :
适量花生米 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1. 准备鸡翅10个,用料酒、大料、盐、姜蒜、白胡椒粉阉半个小时;
2. 阎的空闲时间里准备一些剥好皮的花生,用捣蒜器把花生米捣碎备用;
3. 锅里放好油,待5成热时把鸡翅放进去,炸成金黄色,捞起;
4. 准备豆瓣酱和辣椒油调成汁;
5. 看锅里水分蒸发的差不多就可以起锅了,装盘,撒上小葱和准备好的花生米,一盘好吃的黄金鸡翅就大功告成了!