![易做的葱爆羊肉的做法怎么做好吃又简单]( "易做的葱爆羊肉的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
羊肉 ：
250 大葱 ：
1根 辅料
柿子椒 ：
100红椒 ：
100 白砂糖 ：
10生抽 ：
15毫升陈醋 ：
15毫升 姜 ：
10料酒 ：
15毫升盐 ：
3白
胡椒粉 ：
2 具体步骤
羊肉切片，用盐，砂糖，胡椒粉和生抽腌制20分钟，将陈醋，生抽调匀
大葱滚刀切段，青红椒切片
炒锅烧热油
放进羊肉片，大火爆炒
待羊肉稍转色
立刻放入大葱段
再放入青红椒片
放入调好的陈醋和生抽调料，爆炒几下炒熟即可关火
烹饪技巧
这道菜必须要用武火，大葱必须炒熟才能散发着浓浓的香味。
