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在家做的韩国海带汤的做法怎么做好吃又简单

在家做的韩国海带汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

干海带 :20
牛腱子肉 :100

辅料

蒜泥 :2.8g
水 : 1.6kg
清酱 :3
胡椒粉 0.1g
盐 : 8g

具体步骤

1干海带在水里泡发30分钟左右

2除去沙子清洗干净沥干水分, 切成长4cm左右的段.牛肉用棉布擦干水气, 切成横.竖2.5cm 厚0.2cm 左右的片, 用调味酱料调味.

3加热的锅里抹上芝麻油后, 放入牛肉用中火炒2分钟左右, 加入泡发的海带,再炒3分钟左右.

4在锅里倒入水, 用大火煮5分钟左右,煮到沸腾时转中火续煮20分钟左右, 等发出足够味道时,放入清酱与盐调味, 再煮一阵子