准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟自制美味的韩国牛肉海带汤,海带含有大量的碘,碘作为人体需要的微量元素,如果摄入得少了,会得一种讲叫做大脖子的病,学名叫做甲状腺肿。多吃海带,除了可以预防甲状腺肿以外,还可以减肥,清理肠道,促进消化。牛肉富含蛋白质,多吃也不会长胖。
主料
干裙菜 :
半碗牛健肉 :
300 辅料
牛肉粉 :
适量蒜末 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 牛肉切块,加入蒜末/酱油/香油拌匀,腌制15分钟,备用
2. 干裙带浸泡5分钟,切成4-5cm长条
3. 海带和牛肉一起入锅翻炒,至牛肉变色。加入清水大火煮沸,改小火煮20分钟
4. 加入大喜大/胡椒粉/盐调味,即可出锅