美味的南瓜头疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

南瓜头疙瘩汤算是汤菜也算主食。含有南瓜独有的鲜嫩美味的汤汁，混合这细滑软香的面疙瘩，可谓汤汁浓郁，香咸可口。并且面疙瘩好消化，有润肠通便，瘦身减肥和美容养颜的功效。早起一碗热乎乎的南瓜头疙瘩汤，献给最亲爱的自己和家人吧！

主料

面粉 ：200
南瓜头 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：少许
食用油 ：适量

具体步骤

1.将南瓜头洗净。

2.切成细丝。

3.面粉中打入一个鸡蛋

4.加入适量水搅拌成糊状。

5.锅烧热倒入适量油，将南爪放入，煸炒至变软，然后放入适量盐，翻炒片刻盛入碗中待用。

6.锅里放凉水烧开，将面糊慢慢下入锅里烧熟。

7.再放入炒好的南瓜头，煮一会儿，美味简单的疙瘩汤就得了。

烹饪技巧

南瓜头要挑极嫩的，大的口感就不好了。