味美的南瓜头疙瘩汤怎么做好吃又简单

南瓜头疙瘩汤既算汤菜又算主食，其汤汁浓郁，带着南瓜特有的鲜美清香，而面疙瘩又润滑绵软，好消化，营养丰富。从饮食健康的角度而言，这一碗热乎乎的清美、味香、色鲜的南瓜面疙瘩能润肠通便，瘦身减肥。做这样一顿快捷又美味的早餐，献给我们最爱的家人吧。

主料

辅料

具体步骤

将南瓜头洗净，切成细丝。

面粉中打入一个鸡蛋

加入适量水搅拌成糊状。

锅烧热倒入适量油，将南爪放入，煸炒至变软，然后放入适量盐，翻炒片刻盛入碗中待用。

锅里放凉水烧开，将面糊慢慢下入锅里烧熟。

再放入炒好的南瓜头，煮一会儿，美味简单的疙瘩汤就得了。

烹饪技巧

小贴士：面疙瘩不要做得太大，吃起来会噎；也不要太稠。面疙瘩汤可以荤素随缘，配菜也可以充分发挥自己的创意，进行组合搭配。