美味的羊肉米粉做法怎么做好吃又简单
羊肉可以一次多炒一些，不要加水用保鲜盒放起来，吃的时候再加水熬汤，米粉要用开水泡，泡好在开水里烫熟即可，不可久煮香料大家根据口味来加，想羊肉味重一点就少放一点香料，不喜欢当归味道可以不放。米粉一定要用合川米粉哦，快来制作美味的羊肉米粉做法
主料
羊肉 ：适量清水 ：适量
辅料
米粉 ：适量盐 ：适量
具体步骤
羊肉切小块焯水，加入料酒，姜，鸡精腌一会。干辣椒用开水煮一下，花椒用开水泡泡沥干
羊肉切小块焯水，加入料酒，姜，鸡精腌一会。干辣椒用开水煮一下，花椒用开水泡泡沥干
转大火，下腌好的羊肉炒
炒羊肉的过程中可以放一些酱油，糖，羊肉炒好以后加入炒好的佐料继续翻炒
加入水，当归熬到羊肉软烂，起锅前加入大蒜
米粉提前用开水泡好，烧开水烫熟，加熬好的羊肉汤，撒上香菜即可
