简单羊肉米粉的做法怎么做好吃又简单
简单认识羊肉米粉的做法，保证你可以制作出比较美味的一款羊肉米粉呢，这款羊肉米粉说实话制作的过程并不难，而且耗时也不会很长，这款面条不论是从汁上面来说比较的甜比较的顺口，米粉比较的入味，而且还是比较的具有嚼性的呢，可以试试的哦。
主料
干米粉 ：400羊肉 ：100
辅料
植物油 ：10茶匙盐 ：4
花椒粉 ：1茶匙
胡椒粉 ：1茶匙
鸡精 ：2
生抽 ：1茶匙
豆瓣酱 ：2大勺
黄豆酱 ：1茶匙
姜 ：3
香葱 ：2根
香菜 ：1个
具体步骤
主料：米粉、羊肉辅料：植物油、盐、豆瓣酱、姜、胡椒粉、花椒粉、香葱、香菜、鸡精、生抽、香醋、黄豆酱
干米粉下开水里煮5分钟左右，用凉水过凉捞起，再用凉水侵泡着
姜切末、香葱、香菜洗净切末
羊肉切片
热锅凉油，油热6成下葱、姜爆出香味，加豆瓣酱、黄豆酱翻炒出红油
加羊肉翻炒均匀，加生抽、花椒粉翻炒均匀
加水煮开，倒进砂锅里煮开
下米粉、加盐煮开
加胡椒粉、鸡精拌均匀
滴几滴香醋、撒上香菜末、香葱末即可
