好吃的辣鸡肉怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

辣鸡肉是一道以鸡肉为原料制作而成的料理。其中鸡肉含有非常丰富的蛋白质，并且很容易被人体体消化吸收。有增强体魄，强壮身体的作用。另外加的辣椒，可以更 容易的激起人的食欲，让人回味无穷。由于这道料理取材方便，做法简单，所以很适合广大群众的食用。

主料

鸡肉 ：400

辅料

辣酱粉 ：15
盐 ：5
葱 ：5
花椒粉 ：10
酱油 ：40
料酒 ：10

具体步骤

1. 将鸡肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟；

2. 坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出；

3. 坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。