2018年比较火街边小吃有哪些

中国自古以来一直流传着一句古话“民以食为天”，如今以各种餐饮、街头小吃为代表的“美食经济”越来越火！特别是一些很接地气的街头美食，拥有非常非常庞大的消费群体，被众多的投资者看好。那么，2018年比较火街边小吃有哪些呢？你都吃过了吗？作为一个对美食毫无抵抗力的资深吃货，不知道大家有没有和我一样的感觉，看到那些香味喷喷，色香味俱全的小吃，就忍不住剁手买来尝尝，那么，接下来我们就来一起看看2018年比较火的街边小吃有哪些吧。

一、2018年比较火街边小吃有哪些

1、炭火烧烤

我国烧烤行业拥有非常广泛且庞大的群众(吃货)基础，烧烤对于国人来说是种有着特殊意义的美食，没有烧烤的聚会是不完整的聚会，忽冷忽热的天气更是需要啤酒喝烧烤来慰藉，必须撸几串来迎接新生活!

2、麻辣烫

在路边的小巷，没有豪华的装修、没有名贵菜品、没有招牌、几个桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背。

3、烤面筋

在街头小吃中，烤面筋较高性价比的美味之一，一元一串，美味爽口好吃过瘾。而且非常受吃货们的喜爱，生意都非常不错。前段时间更是有新闻报道，街边的烤面筋摊利润极高，轻轻松松就可月入过万!

4、铁板豆腐

在街边小摊中，我们最常见的莫过于就是铁板豆腐/土豆了，铁板豆腐不仅味道好，而且外形也特别好看，外焦内嫩——外边是金黄色带焦边的一层脆皮，而里面则是一块雪白嫩滑的豆腐，在配上一些作料，真是让人赞口不绝。

5、烤猪蹄

不知从何时开始，烤猪蹄成为了街头小吃的新宠，国内很多商圈夜市、大街小巷都掀起了一股烤猪蹄热潮。

2018年比较火街边小吃有哪些呢？文中已经给我们介绍了几个当今现代广受人们欢迎的街边小吃，包括炭火烧烤，这或许是深夜档最受大家喜爱的街边小吃了，配合夜深人静，烧烤摊唰唰唰的烧烤声和嘈杂的人声，这让深夜变得格外的有气氛，麻辣烫，是一款现代很流行的休闲小吃，以最方便最快速最自然的方法就能吃上食物的美味，烤面筋，也是超值超好吃的小吃，铁板豆腐，一款充满色香味俱全的小吃，焦嫩的结合让豆腐更加有味道，烤猪蹄，也是夜市受欢迎的。