立秋吃什么青菜比较好，这些青菜你一定不陌生

秋季是一个非常舒适的季节，秋季也是滋补身体、调理身体最好的季节。贴秋膘这个词相信大家都不陌生吧，秋季是一个丰收的季节，这个季节成熟的蔬菜水果是非常多的。立秋这个节气也算是很好的节点，立秋要吃到点上才能达到更好的滋补效果，那立秋吃什么青菜比较好呢？立秋吃这些青菜既滋补身体又鲜美爽口，一起来看看是哪些蔬菜吧。

立秋吃什么青菜比较好，这些青菜你一定不陌生

1.秋笋

秋雨绵绵后长出的笋是非常鲜嫩的，秋笋烹饪出来的味道也是极其美味可口的，吃起来口感脆嫩多汁，只需用最简单方法就可以做出美味佳肴。秋笋也是秋季特有的笋类，所以也算是秋季特有的蔬菜，营养价值也是非常高的，一直以来都非常受广大朋友的喜爱，立秋这天大家可以尝尝这道美味。

2.秋葵

秋葵的营养价值是非常高的，秋葵素有滋阴补肾的好处，常吃秋葵可以给身体补充非常充足的营养，尤其是立秋这一天吃秋葵是很有必要的，而且秋葵的吃法也相当丰富，不管清蒸还是清炒出来的味道都是特别清爽的，立秋这天比较适合吃清淡的食物，秋葵含有大量的维生素以及膳食纤维，有助于身体消耗吸收。

3.荷兰豆

清炒荷兰豆可是一道很美味的家常小炒菜，而且荷兰豆含有非常丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素以及碳水化合物，是不可多得的高营养蔬菜，正好秋季又是滋养身体的大好时节，所以吃这道青菜再好不过了。荷兰豆除了清炒以外作为配菜烹饪也是很不错的，吃荷兰豆有助于滋补脾胃、促进消化等好处。

4.茭白

茭白算是我国特有的一种蔬菜类别，茭白质地非常鲜嫩，被视为众多秋季蔬菜中极品。茭白炒腊肉也算是一道名菜，吃茭白具有通便利尿、消肿清热的功效，秋季的茭白更是鲜嫩美味，所以这个季节吃茭白再好不过。

其实立秋吃什么青菜都可以，没有固定说只能吃这些青菜，只是在立秋的这个节气里，由于天气环境以及空气湿度来说这几种青菜是很适合这个时节来吃的，小编推荐的这几种蔬菜也是非常家常的，市场上也经常都在售卖的，喜欢这些青菜的朋友在立秋这个时节可以制作食用，这些青菜最好清炒比较好，清炒可以吃到最鲜美的味道，清菜对于身体也是比较好的，太过于辛辣的食物会刺激身体，对肠胃不是很好。