可爱的鱼型馒头怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

可爱的鱼型馒头是在蒸馒头时精心在面团上塑形出鱼的形状，等到蒸熟的时候你会发现，几条鱼型馒头呈现在你面前，非常可爱。有孩子的年轻妈妈们可要好好学着做，因为宝宝们会特别喜欢的；平时不爱吃馒头的孩子，如果看到了鱼型馒头，保证会吃的特别起劲的。

主料

中筋面粉 ：300

辅料

酵母 ：2
白糖 ：10
水 ：80
牛奶 ：50
猪油 ：5

具体步骤

将2克酵母+10克白糖+80克水静止一会，倒入300克面粉的盆中搅拌，再慢慢添加50克左右牛奶搅拌，再加5克猪油，揉至三光，发酵至二掊，

2.莲子用水泡软

3.冬瓜去皮

4.冬瓜切块

5.银耳去蒂，然后滚刀切法

6.莲子去苦芯

7.莲子煮15分钟后下银耳

8.银耳煮出胶

9.煮出胶后下冬瓜

10.下冬瓜继续炖，炖至冬瓜透明

放在屉上放至塑型的鱼有膨松状，冷水中火开蒸25分钟，时间再到等3分钟开盖即可。