可爱的小猪牛奶馒头怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
酵母 :2
纯牛奶 :180
糖粉 :30
胡萝卜汁 :少量
馒头是每个人都喜爱的一种主食。它口感醇厚,松软香醇,越吃越香,还有多重的做法可以炸馒头片等。加上一层酱料简直是人间的美味。而我们今天学的就是做成可爱的小猪图案。可以增加小孩子的兴趣以及食欲,过程简单方便。那么就来让我们学习吧。可爱的小猪牛奶馒头
主料
面粉 :250酵母 :2
纯牛奶 :180
糖粉 :30
辅料
黑米 :少量胡萝卜汁 :少量
具体步骤
1.准备好所有原料
2.1.将部分牛奶加热后凉至35度左右,倒入酵母冲匀,静置3分钟2.将酵母牛奶倒入面粉中,加入糖粉,然后揉成光滑的面团
3.盖上保鲜膜,湿布,放置温暖处发酵至面团2倍大
4.取出一部分面粉,加入胡萝卜汁揉成一个小面团,同样盖上保鲜膜,等候发酵
5.面板撒上少量面粉,用力揉面团排气,然后揉成长条,切小块
6.取黄色小面团,用擀面杖擀平,切长条,再切三角型做耳朵,椭圆形做嘴巴,粘上眼睛,小猪就出来了
7.依次做好小猪,蒸锅放清水,将小猪放入,醒15分钟,接着蒸20分钟,静置5分钟再开锅