可爱的胡萝卜玫瑰馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

早餐总是吃馒头得我，最近几天想方设法，做出了一款独具匠心的馒头哈哈。那就是长相可爱的胡萝卜玫瑰馒头。当然啦，这个馒头不仅是外貌比普通的馒头要可爱很多，更重要的是，这款胡萝卜玫瑰馒头的味道也是非常美妙的，至少能让你有第二次吃它的冲动。

主料

中筋面粉 ：300
胡萝卜 ：150
清水 ：150

辅料

盐 ：2
糖 ：20
酵母粉 ：3

具体步骤

1.胡萝卜切块，放入搅拌机里，加入清水150克

苦瓜切成小块

做水，把苦瓜又热水焯下

焯好用凉水拔下

泡好的杏仁倒去水

加入焯好的苦瓜

加入切好的蒜末儿

加入味精及香油

12.大火上屉，蒸十分钟左右，关火后继续焖5分钟，开盖即可

烹饪技巧

1、和面团时，胡萝卜汁一定要分次加入，揉成柔软面团。2、卷面皮时，要卷得稍微牢固一些，为了防止散开，可以在面皮上抹少许水。3、蒸完关火后，一定要焖5分钟，这样蒸好的馒头不塌陷不回缩。