可爱南瓜小猴子馒头怎么做好吃又简单
在大街小巷里。馒头的身影随处可见，而且各家有各家的独特味道。馒头的淀粉含量很高，吃了之后很容易让人有饱腹感，同时也能提供人体所需要的糖分。而南瓜小猴子馒头则是以南瓜作为主要辅料捏成小猴子的模样的馒头，既可爱又营养美味。
主料
南瓜 ：1/3个面粉 ：300
辅料
酵母 ：适量草莓 ：2个
具体步骤
1.南瓜去皮蒸熟，碾压成泥，越细腻越好
2.酵母用温水化开，加入面粉加入南瓜分次加入适量水和成面团，静置一到两个小时发酵
3.同样酵母用温水化开，加入面粉和成面团，静置发酵一到两个小时
4.发酵好的面团取一块黄色的面团揉成光滑的圆形，做小猴子的头，取一块略小的白色面团按成饼，用勺子把分别从两边和上边向里推出弧度做猴子的脸，将白色面饼抹点水和黄色的面团按压在一起，注意不要压扁，取两块黄色面团和白色面团做成小猴子的耳朵
5.用黑芝麻做小猴子的眼睛和嘴巴，取一个黄色的面团揉成椭圆形，取一块白色面团按压成饼蘸水和黄色面团粘合，小猴子的身体和肚子就做好了
6.取黄色面团作出两只手和两只脚，一条长尾巴，可爱的小猴子就做好了，放在油纸上锅盖上盖子大火烧开，计时二十分钟即可
7.可以用草莓做一条小围巾，小猴子是不是很可爱呢。
1、南瓜泥越细腻越好。2、和面的时候要少量分次加水更好掌握面团的软硬程度。3、做造型的时候连接的地方涂抹少量水更容易粘合牢固，最好放在油纸上或者蒸布上避免来回挪动影响造型。
