![美味辣肉茭白丝怎么做好吃又简单]( "美味辣肉茭白丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟辣肉茭白丝是一道十分下饭的快手家常菜，香辣鲜美，百吃不厌。茭白富含各种维生素和矿物质等，营养价值极高，有利尿止咳、清热解毒的功效。炒茭白口感鲜甜爽口，非常清新，加上辣肉豆瓣酱汁调味，变得香辣刺激，十分惹味，用来拌饭，能吃好一大碗。
主料
茭白 ：
400 猪肉末 ：
100 辅料
油 ：
30盐 ：
2豆瓣酱 ：
适量鸡粉 ：
2葱 ：
适量 具体步骤
茭白去壳洗净，准备拌好的猪肉末
茭白去壳洗净，准备拌好的猪肉末
热锅倒油，温油下入豆瓣酱爆出香味
温油下入豆瓣酱爆出香味
留底油下入茭白炒至变软加盐调味
加入开水烧制片刻
最后加入炒好的猪肉末和鸡粉翻炒均匀后熄火出锅
撒上葱花上桌
