自制茭白辣椒炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茭白 ：2支
猪肉 ：50
靑椒 ：1个
胡萝卜 ：1根

辅料

油 ：适量
鸡精 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.茭白、胡萝卜、青椒和肉都洗净切丝

2.起油锅加热

3.放入肉丝煸炒

4.再放入青椒煸炒2分钟

5.然后放入胡萝卜煸炒

6.再放入茭白煸炒

7.加少许清水煸炒加盖用大火煮3分钟

8.然后放入少许盐煸炒2分钟

9.2分钟后放入少许鸡精翻炒均匀出锅

烹饪技巧

放入青椒后炒的时间不易长，否则青椒会变黄