沙姜素鸡片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

素鸡 ：230

辅料

沙姜 ：20
香菜 ：15
薄盐生抽 ：1汤匙
无味精素鸡粉 ：1/4茶匙
橄榄油 ：1茶匙

具体步骤

1. 备好各种材料，香菜切末儿、沙姜去皮切成小块；

2. 素鸡一面打直刀，翻过来转90度再打直刀；

3. 不粘锅烧热，入橄榄油煎素鸡至黄脆入盘；

4. 将沙姜小块、薄盐生抽、素鸡粉、少量水混合用料理机打匀成浆；

5. 煎锅再入1茶匙橄榄油烧热，倒入打成浆的沙姜汁滋拉一下马上关火；

6. 在沙姜汁上放上香菜拌匀，倒在素鸡片上即可。