美味的芹菜蒜苗煮肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

一说到芹菜，我就立马想起了用盐水和芹菜混合一起泡的鸡爪了。啊，现在的禽流感这么严重让我怎么吃鸡爪了，我要改变自己的口味，去吃其他的东西，让我的口味变了，也是一件比较难道事情啊，要不我就做一道芹菜蒜苗煮肉怎样，他里面还是有芹菜的。

主料

芹菜 ：适量
蒜苗 ：适量
瘦肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

将芹菜和蒜苗切成小段，注意只用芹菜梗，芹菜叶要去掉哦

猪肉切片后，加入适量盐、酱油和料酒拌匀腌10分钟左右。

热锅下油，油烧至6成热时，下腌好的肉片炒到肉片变色后起锅

肉片起锅后，锅内还有一些油，如果不够可以再倒入适量油。下芹菜和蒜苗，翻炒至段生。

放入适量的酱油、盐翻炒匀

倒入肉片翻炒匀后起锅。