![家常凤梨炒虾仁怎么做好吃又简单]( "家常凤梨炒虾仁怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
虾仁 ：
10只凤梨 ：
90g 洋葱 ：
55g小蕃茄 ：
5个 青椒 ：
1/4个蒜末 ：
10g太白粉 ：
少许糖 ：
1茶匙蚝油 ：
1大匙 酱油 ：
1/2茶匙鱼露 ：
1/2茶匙柠檬汁 ：
1大匙麻油 ：
1大匙米酒 ：
1茶匙 胡椒粉 ：
1/4茶匙 辅料
具体步骤
1. 虾仁切背取出泥肠洗净。
2. 热油锅，虾仁稍微过热油后盛出备用。
3. 凤梨、洋葱、小蕃茄及青椒去籽洗净，切成小块。
4. 另热一油锅，以中火将蒜末与洋葱、青椒、凤梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的虾仁与所有调味料一起拌炒均匀。
5. 最后再用太白粉水勾薄芡即可。
