家庭版虾仁豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：400

辅料

虾仁 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.备料虾仁，豆腐，辣椒。

2.将是虾仁事先用细盐腌洗一下备用。

3.热锅加油，将豆腐下锅煎制。

4.再加入辣椒提味。

5.煎炒至虾会透红，再按个人口感添加细盐。

6.炒至虾仁熟透后，再淋适量料酒提鲜即可。

7.这样子一份简单的虾仁豆腐就完成了。

烹饪技巧

虾仁剥出来后，用细盐腌洗一下，这样子炒制出来的虾仁色泽上跟口感上都会比较好。