家常虾仁烧白菜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白菜 ：400
虾仁 ：50
木耳 ：100

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.白菜洗净切块

2.虾仁剥皮洗净

3.白菜用水焯一下

4.在焯一下木耳

5.葱姜蒜炝锅倒虾仁煸炒

6.倒番茄酱煸炒

7.倒适量的水熬出虾仁的鲜味

8.再倒白菜

9.放盐和味精翻炒

10.倒木耳翻炒

11.最后勾芡搅拌均匀出锅

烹饪技巧

白菜用水焯一下是为了烧出来的白菜脆。