![美味孜然羊肉卷的做法怎么做好吃又简单]( "美味孜然羊肉卷的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
40分钟肉质细嫩富含蛋白质和碳水化合物的羊肉一直都是人们深爱的食材，而且简单容易采购，制作工艺多种多样。今天为大家介绍的孜然羊肉卷的做法也是深受人们关注的，孜然风味十足，而且羊肉口感清甜细腻让人回味无穷。搭配着一杯鲜榨果汁食用风味更佳。
主料
羊肉 ：
350 辅料
孜然 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
油锅烧热，放入适量油，姜、蒜入锅，过油爆香。
焯过的羊肉入锅，快速翻动，放入少许盐、鸡精、五香粉，快速翻炒均匀。
加入生抽、料酒、蚝油继续翻炒，临出锅前放入少许白糖提鲜，撒入孜然翻炒均匀，即可出锅了。
烹饪技巧
