好吃鲜鲍鱼的家常做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲍鱼 ：400

辅料

蒜 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

将鲍鱼洗净，用小刀把鲍鱼切成十字花刀

大蒜用刀背拍剁成蒜泥，小碗中放入一勺蚝油、一勺半生抽和一点点盐，还有一勺料酒搅拌

小火烧热炒锅后放入蒜泥快速翻炒至微微发黄，加入调好的调料汁翻炒均匀再用小勺在鲍鱼上面浇上一勺蒜蓉酱，蒸锅烧开后放入鲍鱼蒸五、六分钟即可食用