准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
碱面条 :
500 辅料
盐 :
适量葱花 :
适量香油 :
适量 芝麻酱 :
适量老抽 :
适量十三香 :
适量 具体步骤
1.碱面条一份。
2.芝麻酱放入容器中,兑入清水搅匀。
3.锅中烧热水,下入面条煮至稍微有点硬芯,捞出过凉水。
4.加入老抽、盐、十三香调味。
5.再加入3大勺芝麻酱。
6.最后加入香油调味。
7.搅拌均匀,撒上葱花即可食用。
烹饪技巧
1、面条不要煮得太软,稍微有点硬芯才更劲道。2、快速捞出面条过凉水,防止面条黏连。3、喜欢吃辣的加点辣油味道更好。