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香气浓郁的武汉热干面怎么做好吃又简单

香气浓郁的武汉热干面怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

碱面条 :500

辅料

盐 :适量
葱花 :适量
香油 :适量
芝麻酱 :适量
老抽 :适量
十三香 :适量

具体步骤

香气浓郁的武汉热干面怎么做好吃又简单 第2张

1.碱面条一份。

香气浓郁的武汉热干面怎么做好吃又简单 第3张

2.芝麻酱放入容器中,兑入清水搅匀。

香气浓郁的武汉热干面怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中烧热水,下入面条煮至稍微有点硬芯,捞出过凉水

香气浓郁的武汉热干面怎么做好吃又简单 第5张

4.加入老抽、盐、十三香调味。

香气浓郁的武汉热干面怎么做好吃又简单 第6张

5.再加入3大勺芝麻酱。

香气浓郁的武汉热干面怎么做好吃又简单 第7张

6.最后加入香油调味。

香气浓郁的武汉热干面怎么做好吃又简单 第8张

7.搅拌均匀,撒上葱花即可食用。

烹饪技巧

1、面条不要煮得太软,稍微有点硬芯才更劲道。2、快速捞出面条过凉水,防止面条黏连。3、喜欢吃辣的加点辣油味道更好。