准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![羊肉汆酸菜怎么做好吃又简单]( "羊肉汆酸菜怎么做好吃又简单")
羊肉片 ：
适量 酸菜 ：
适量 辅料
小红辣椒 ：
适量香葱 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
少许 酱油 ：
适量香油 ：
适量 醋 ：
适量 胡椒粉 ：
适量桂林辣酱 ：
适量白酒 ：
适量浓汤宝 ：
适量 具体步骤
1. 将羊肉片用盐、白酒、鸡精、胡椒粉、姜末、酱油、醋、香油拌匀腌渍。
2. 将小红辣椒和香葱切碎。酸菜切细条。
3. 锅里放油，煸香葱花、红椒圈，放入桂林辣酱煸出红油，放入酸菜煸出香味，放少许酱油、盐、浓汤宝、开水盖盖煨软。
4. 将腌好的羊肉片码放在酸菜上轻轻拌匀，羊肉好熟，熟了即可，洒上红椒圈，香葱点缀。
